フードリサイクル事業

定山渓地区フードリサイクル事業

定山渓温泉地区から排出される食品残渣を堆肥化し、地元農家がその堆肥で育てた野菜、果樹を地元に供給することで、循環型社会形成に協力しています。

定山渓生ごみ堆肥化事業(果樹園に運搬散布)

果樹園への堆肥の運搬散布

さっぽろ学校給食フードリサイクル事業

学校給食施設から排出される残廃食品及び給食後の残食品を堆肥化し、市内農家がその堆肥で育てた野菜を学校給食の食材として循環する事業及び各学校内の教材園を利用し、児童が堆肥を使用し育てた野菜を食する事業に参画し、食育及び環境教育や循環型社会形成に協力しています。

(事業主体:札幌市教育委員会)

学校児童による教材園での野菜の栽培

学校児童による教材園での野菜の栽培
写真提供:札幌市立藻岩小学校

学校児童による当社「環生舎」の見学

学校児童による当社「環生舎」の見学
写真提供:札幌市立藻岩小学校

コントラクター堆肥散布事業(耕畜連携事業)

札幌市、JAさっぽろ及び札幌市内畜産農家と協力し、当社が生産した堆肥を畜産農家の牛糞と混合し堆積発酵させ、札幌市内の耕種農家の圃場に散布する事業に参画し、循環型農業形成に協力しています。

コントラクター堆肥散布事業(玉葱畑に散布)

玉葱畑への堆肥の散布

フードリサイクルフロー

フードリサイクルフロー図